Domaine Les Alexandrins Crozes-Hermitage - 2014
4 hectares, Argilo-sableux.
Vignes situées sur les villages de Pont d’Isère (Les Flouris) et Beau-mont Monteux (Vie Magne).
Climat semi-continental et parfois méditerranéen.
L'hiver 2014 se caractérise par des températures douces pour la région et des précipitations fortes jusqu'à mi-Mars. La chaleur et les réserves hydriques ont permis un démarrage précoce de la végétation. Le printemps est sec jusqu'à fin Juin, avec des signes de stress hydrique sur certains secteurs. Cependant la floraison et la nouaison ont été optimale, gage d’une grande récolte. Les mois de Juillet et d'Août particulièrement frais et humides ont ralenti le cycle de la vigne, et oblige les vignerons à renforcer la surveillance. Début septembre s’inaugure avec deux belles semaines ensoleillées, accompagnant une maturité optimale les raisins.
Vendange manuelle.
Vinification traditionnelle.
Éraflage à 100%.
Macération à froid de 3 jours.
Deux pigeages + remontages / jour.
Cuvaison de 20 jours.
Une couleur au noir intense, aux reflets pourpres. Nez noir, concentré avec une belle complexité, jolies notes de fruits noirs (cassis, mûres), note fumée et grillée, épices douces. Ce vin présente une attaque fraîche et riche. Les tanins sont fins et finement ciselés, évolution équilibrée, belle aromatique aux notes délicates d’élevage et fruits rouge et noir. Joli vin racé, ce 2014.
Température de dégustation de 15 à 18°C.
Syrah