Maison les Alexandrins
Côte - Rôtie
Rouge 2019
Ce Côte-Rôtie moderne, puissant et complexe, met en valeur la Syrah avec des arômes de fruits noirs et des tanins élégants et veloutés.
Après un hiver et un printemps doux, les conditions étaient parfaites quand tout a basculé le 15 juin: une pluie de grêle a détruit une grande partie des vignes de Crozes-Hermitage. Puis ce fut la canicule estivale, une des plus chaudes de la décennie, qui a entrainé des grillures sur certaines baies. Les efforts des équipes ont heureusement permis de maintenir la partie sauvegardée du vignoble dans un état extraordinaire. Et si la Nature est parfois dure avec l’Homme, elle sait aussi se montrer généreuse. Les vendanges se sont ainsi parfaitement déroulées et si les quantités sont limitées, ce millésime s’annonce magnifique, malgré une année climatiquement et moralement compliquée. Les années en 9 marquent régulièrement la mémoire des vignerons et celle-ci ne semble pas déroger à la règle.
La roche mère granitique est recouverte par endroit par des schistes mais également par du sable et des sols calcaires.
Notre volonté ici est de rester sur des vins à la fois racés et portés par l'élégance et la finesse.
- Macération et fermentation pendant une vingtaine de jours avec remontage pendant les premiers jours puis pigeage vers la fin.
- Elevage pendant 15 mois en fûts d'1 an et demi-muids.
Issu des terrasses du lieu-dit « Rosier », cette Côte-Rôtie révèle un nez complexe et puissant aux notes de violette, de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Dense et suave en bouche, il offre des tanins soyeux et veloutés avec une grande complexité et une très belle longueur. Nous conseillons de le carafer deux heures avant sa dégustation et de le déguster dans les sept ans sur une viande rouge, un gibier, un agneau ou un plat épicé.