Après une année 2023 pleine de contrastes, 2024 fut à nouveau une année jalonnée de défis considérables, nécessitant un grand sang-froid et le bénéfice de l’expérience pour faire face aux aléas climatiques. Après un hiver assez doux, le mois d’avril a été marqué par du gel, suivi de pluies intenses durant toute la période du printemps et le début de l’été jusqu’au 15 juillet, auxquelles ont succédé de la sécheresse au mois d’août. Ces conditions nous ont particulièrement mis à l’épreuve: la lutte contre le mildiou, surtout avec son impact sur les inflorescences, a requis une attention de tous les instants.

Alluvions récentes, d'origine calcaire, avec des variations dues aux tracés des cours d'eau, argilo-calcaire caillouteux.

- Foulage des raisins blancs et pressurage pneumatique
- collage en moût et réfrigération
- fermentation régulée en cuve.
- Elevage en cuve inox pendant 6 mois.

Belle robe or pâle aux reflets brillants. Élégant, expressif et fruité, le nez dévoile une séduisante palette aromatique dominée par des arômes de fruits juteux comme la poire bien mûre, soulignés de délicates nuances de miel. Ample et gourmande, la bouche révèle un bel équilibre où la douceur des arômes acidulés de nectarine se mêle harmonieusement à la subtile complexité florale de notes de lilas. La longue finale, vive et saline, offre une remarquable fraîcheur. Un vin bien équilibré entre fraîcheur et gourmandise, avec une finale persistante.