Maison Les Alexandrins Cornas - 2016

Maison Les Alexandrins Cornas - 2016

Profitant d'une position exceptionnelle alliant la fraîcheur de l'altitude à la chaleur du soleil, le Cornas de la Maison les Alexandrins est un vin puissant aux élégantes notes de fruits noirs.
Description

Vin de notoriété ininterrompue depuis le Xème siècle. Il a été présent sur les tables royales en France et à l'étranger.Cornas a été consacré A.O.C. Locale en 1938.

Terroir

Notre vin provient en grande partie d'un lieu-dit appelé 'les Eygats'. Situées à plus de 250 m d'altitude sur des terrasses de granit décomposé, ces vignes bénéficient d'une belle exposition sud, sud-est.

Le millésime

Après le millésime 2015 solaire et méditerranéen, le millésime 2016 apparaît très structuré et portant une belle fraîcheur. Les vins sont flatteurs dès les premiers mois mais leur équilibre les portera de longues années.

Situation

L'aire d'Appellation est limitée à la seule commune de Cornas dans le département de l'Ardèche sur la rive droite du Rhône. Cette petite appellation de 90ha ne produit que des vins rouges, de grande garde.

Elaboration

Macération pré-fermentaire à froid pour développer le fruit. Macération et fermentation pendant une vingtaine de jours avec remontage pendant les premiers jours puis pigeage vers la fin. Elevage en fûts d'un et deux vins pendant 15 mois.

Service

Cornas a pour habitude de révéler les vins après de longues années. Ce Cornas bénéficie d'une belle élégance, deux ou trois années lui offriront déjà la possibilité de s'ouvrir. Cependant pour l'apprécier sur un gibier ou un "Lièvre à la Royale", 7 années supplémentaires le sublimeront. A boire à 17°C.

Cépages

Syrah : 100 %

Wine Advocate

Crushed stone, red currants and raspberries mark the nose of the 2016 Cornas Maison les Alexandrins, which comes primarily from the lieu-dit of les Eygats, at about 250 meters above sea level. It’s medium to full-bodied, with well-managed tannins that support the pristine red fruit without intruding, turning softly dusty on the long finish. This seems ideal for drinking over the next 3-4 years.
Wine Advocate , 91/100 , 2018-12-28

Vinous

Opaque ruby. Dark berries, licorice and olive aromas pick up a sexy floral quality with air. Sappy and energetic on the palate, offering spice-tinged bitter cherry, cassis and licorice flavors supported by a spine of juicy acidity. The floral nuance reappears on a long, smoky finish, where chewy tannins provide shape and closing grip.
Vinous , 91/100 , 2019-09-01